Dans les blogs et vidéos précédents, nous avons beaucoup parlé des biofilms bactériens ou des biofilms de plaque, mais que sont exactement les biofilms et comment se forment-ils ?
Fondamentalement, les biofilms sont une grande masse de bactéries et de champignons qui adhèrent à une surface via une substance semblable à de la colle qui agit comme une ancre et offre une protection contre l'environnement.Cela permet aux bactéries et aux champignons qui y sont enfermés de se développer latéralement et verticalement.D'autres micro-organismes qui entrent en contact avec cette structure collante deviennent également enfermés dans le film produisant des biofilms de plusieurs espèces de bactéries et de champignons qui se combinent pour devenir des centaines et des centaines de couches d'épaisseur.La matrice ressemblant à de la colle rend le traitement de ces biofilms extrêmement difficile car les antimicrobiens et les facteurs immunitaires de l'hôte ne peuvent pas facilement pénétrer profondément dans ces films, ce qui rend ces organismes résistants à la plupart des traitements médicaux.
Les biofilms sont si efficaces qu'ils favorisent la tolérance aux antibiotiques en protégeant physiquement les germes.Ils peuvent rendre les bactéries jusqu'à 1 000 fois plus résistantes aux antibiotiques, aux désinfectants et au système immunitaire de l'hôte et sont reconnues par de nombreux scientifiques comme l'une des principales causes de résistance aux antibiotiques dans le monde.
Les biofilms peuvent se former sur les surfaces vivantes et non vivantes, y compris les dents (plaque et tartre), la peau (telles que les plaies et la dermatite séborrhéique), les oreilles (otites), les dispositifs médicaux (tels que les cathéters et les endoscopes), les éviers de cuisine et les plans de travail, les aliments et les aliments équipements de traitement, surfaces hospitalières, tuyaux et filtres dans les usines de traitement de l'eau et les installations de contrôle des processus pétroliers, gaziers et pétrochimiques.
Comment se forment les biofilms ?
Les bactéries et les champignons sont toujours présents dans la bouche et essaient continuellement de coloniser la surface des dents avec l'adhérence inébranlable de la substance ressemblant à de la colle mentionnée ci-dessus.(Les étoiles rouges et bleues de cette illustration représentent les bactéries et les champignons.)
Ces bactéries et champignons ont besoin d'une source de nourriture pour favoriser la croissance et la stabilité de la membrane.Cela provient principalement des ions métalliques naturellement disponibles dans la bouche tels que le fer, le calcium et le magnésium, entre autres.(Les points verts sur l'illustration représentent ces ions métalliques.)
D'autres bactéries s'agrègent à cet endroit pour former des micro-colonies, et elles continuent à excréter cette substance collante sous forme de couche protectrice en forme de dôme capable de fournir une protection contre le système immunitaire de l'hôte, les antimicrobiens et les désinfectants.(Les étoiles violettes sur l'illustration représentent d'autres espèces de bactéries et la couche verte représente l'accumulation de la matrice du biofilm.)
Sous ce biofilm collant, les bactéries et les champignons se multiplient rapidement pour créer un amas tridimensionnel multicouche autrement connu sous le nom de plaque dentaire qui est en réalité un biofilm épais de centaines et de centaines de couches de profondeur.Une fois que le biofilm atteint une masse critique, il libère certaines bactéries pour démarrer ce même processus de colonisation sur d'autres surfaces dentaires dures, faisant progresser la formation de plaque sur toutes les surfaces dentaires.(La couche verte sur l'illustration montre que le biofilm s'épaissit et grandit sur la dent.)
Finalement, les biofilms de la plaque, en combinaison avec d'autres minéraux dans la bouche, commencent à se calcifier, les transformant en une substance osseuse extrêmement dure et déchiquetée appelée calcul ou tartre.(Ceci est représenté dans l'illustration par la formation d'une couche de film jaune le long de la gencive au bas des dents.)
Les bactéries continuent de former des couches de plaque et de tartre qui pénètrent sous la gencive.Ceci, combiné aux structures pointues et déchiquetées du tartre, irrite et gratte les gencives sous la ligne gingivale, ce qui peut finalement provoquer une parodontite.S'il n'est pas traité, il peut contribuer à des maladies systémiques affectant le cœur, le foie et les reins de votre animal.(La couche de film jaune dans l'illustration représente l'ensemble du biofilm de la plaque qui se calcifie et se développe sous la gencive.)
Selon une estimation du National Institute of Health (NIH, États-Unis), environ 80 % de toutes les infections bactériennes humaines sont causées par des biofilms.
Kane Biotech se spécialise dans l'avancement des technologies et des produits qui brisent les biofilms et détruisent les bactéries.La destruction des biofilms permet une réduction significative de l'utilisation des antimicrobiens et participe ainsi à une utilisation prudente et plus efficace de ces agents thérapeutiques.
Les technologies développées par Kane Biotech pour le bluestem et le silkstem ont un impact positif sur la santé humaine, animale et environnementale.
Heure de publication : 10 juillet 2023